![\"08](\"https:\/\/sistemafibra.alexholanda.com.br\/sesi\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2019\/11\/08-restaurante-embrapa-moacir-evangelista1.jpg\")
<\/p>\n[Atualiza\u00e7\u00e3o em 6 de janeiro: O hor\u00e1rio de funcionamento do restaurante do Sesi Bras\u00edlia passou das 14h para as 13h40.]<\/p>\n
Foi inaugurado nesta sexta-feira, 8 de novembro, o restaurante do Servi\u00e7o Social da Ind\u00fastria do Distrito Federal (Sesi-DF) na sede da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Embrapa), na Asa Norte. \u00c9 o 11\u00ba restaurante da rede.<\/p>\n
O restaurante atende empregados e visitantes da Embrapa e funciona de segunda a sexta-feira, exceto feriados. Tem capacidade de oferecer at\u00e9 400 refei\u00e7\u00f5es por dia, em dois turnos. No buf\u00ea do caf\u00e9 da manh\u00e3, o cliente paga R$ 38,90 pelo quilo, com atendimento das 7h30 \u00e0s 9 horas. O almo\u00e7o self-service \u00e9 das 11h30 \u00e0s 13h30, ao pre\u00e7o de R$ 40,90 por quilo.<\/p>\n
O Sesi-DF \u00e9 inteiramente respons\u00e1vel pelo restaurante, desde o preparo dos alimentos at\u00e9 a limpeza do ambiente e o atendimento. A comida \u00e9 feita por cozinheiros profissionais e o card\u00e1pio foi desenvolvido por nutricionistas para oferecer refei\u00e7\u00f5es balanceadas. <\/p>\n
Na cerim\u00f4nia de inaugura\u00e7\u00e3o, o presidente da Embrapa, Celso Moretti, afirmou que a parceria com o Sesi-DF, al\u00e9m de fornecer alimenta\u00e7\u00e3o de qualidade aos trabalhadores, permitir\u00e1 a troca de informa\u00e7\u00f5es entre as institui\u00e7\u00f5es. \u201cPeriodicamente teremos no card\u00e1pio produtos de pesquisas tecnol\u00f3gicas da Embrapa. Hoje ser\u00e3o servidos Arroz Pampeira e Feij\u00e3o-Carioca BRS FC104 Superprecoce, ambos desenvolvidos pela Embrapa Arroz e Feij\u00e3o.\u201d<\/p>\n
O presidente da Federa\u00e7\u00e3o das Ind\u00fastrias do Distrito Federal (Fibra), Jamal Jorge Bittar, que tamb\u00e9m ocupa o cargo de diretor regional do Sesi-DF, destacou o valor da coopera\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica entre as institui\u00e7\u00f5es. \u201cA Embrapa \u00e9 respeitada mundialmente no desenvolvimento de tecnologia de alimentos e t\u00ea-la como parceira ser\u00e1 muito importante para o Sesi-DF, que produz por volta de 2,3 milh\u00f5es de refei\u00e7\u00f5es ao ano\u201d, disse.<\/p>\n
O termo de coopera\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica entre o Sesi-DF e a Embrapa tem validade de tr\u00eas anos, com possibilidade de renova\u00e7\u00e3o. Para a superintendente do Sesi-DF, Gricelia Melo, o novo espa\u00e7o \u00e9 diferente dos outros restaurantes da rede. \u201cN\u00e3o vai trabalhar somente com o sabor do alimento e com a parte educativa, mas tamb\u00e9m com conhecimento. Ser\u00e1 um laborat\u00f3rio e a parceria com a Embrapa ser\u00e1 fundamental no desenvolvimento de tecnologias que v\u00e3o ter efeito direto na sa\u00fade do trabalhador\u201d, afirmou.<\/p>\n
Rede Sesi de Restaurantes no DF<\/strong> O Sesi-DF fornece alimentos a empresas de diversos portes, entregando diariamente nos refeit\u00f3rios alimentos produzidos conforme as normas da Ag\u00eancia de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) e as diretrizes o Programa Alimento Seguro, desenvolvido pelo Sesi e por outras entidades do Sistema S para aumentar a seguran\u00e7a e a qualidade dos alimentos fornecidos \u00e0 popula\u00e7\u00e3o brasileira.<\/p>\n Os restaurantes funcionam em empresas e \u00f3rg\u00e3os p\u00fablicos, nas escolas do Sesi no Gama, em Taguatinga e em Sobradinho e nas sedes da Fibra e da Confedera\u00e7\u00e3o Nacional da Ind\u00fastria (CNI). H\u00e1 ainda um restaurante no Sesi Bras\u00edlia, no Setor de Ind\u00fastria e Abastecimento.<\/p>\n Para contratar os servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o do Sesi-DF, ligue para o SAC do Sistema Fibra, no telefone (61) 4042-6565.<\/p>\n Veja os restaurantes do Sesi-DF abertos \u00e0 comunidade:<\/p>\n Local<\/strong><\/p>\n<\/td>\n Atendimento<\/strong><\/p>\n<\/td>\n Endere\u00e7o<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n CEB<\/p>\n<\/td>\n Das 7h30 \u00e0s 9h30<\/p>\n Das 11h30 \u00e0s 14h30<\/p>\n Das 16h \u00e0s 17h30<\/p>\n<\/td>\n Setor de \u00c1reas P\u00fablicas \u2013 Lote C \u2013 SIA (EPTG)<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n Codevasf<\/p>\n<\/td>\n Das 8h \u00e0s 9h30<\/p>\n Das 11h30 \u00e0s 14h30<\/p>\n Das 15h30 \u00e0s 17h30<\/p>\n<\/td>\n SGAN Quadra 601<\/p>\n Edif\u00edcio Manoel Novaes \u2013 Asa Norte<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n Pal\u00e1cio do Planalto<\/p>\n<\/td>\n Das 11h30 \u00e0s 14h30<\/p>\n<\/td>\n Pra\u00e7a dos Tr\u00eas Poderes<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n Sesi Bras\u00edlia<\/p>\n<\/td>\n Das 11h30 \u00e0s 13h40<\/p>\n<\/td>\n SIA Trecho 2 \u2013 Lote 1.125<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
O Sesi-DF tem mais de 40 anos de experi\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o de alimentos para atender trabalhadores. Os lanches e refei\u00e7\u00f5es s\u00e3o produzidos na cozinha industrial da Central de Produ\u00e7\u00e3o de Alimentos (CPA), no Guar\u00e1, e nos restaurantes da rede. Sozinha, a cozinha da CPA tem capacidade de produzir mais de 6 mil refei\u00e7\u00f5es di\u00e1rias.<\/p>\n\n\n
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